ทำไมต้องถ่ายสารละลายธาตุอาหาร

ทำไมต้องถ่ายสารละลายธาตุอาหาร

 

 

ทำไมต้องถ่ายสารละลายธาตุอาหารทั้งที่วัด EC แล้วยังมีปุ๋ยอยู่ เป็นคำถามที่มี่คนถามผมอยู่เป็นประจำที่เราต้องถ่ายสารละลาย เพราะว่าเมื่อเราใส่ปุ๋ยไปแล้ววัด EC ค่า EC ที่ได้ คือ ปุ๋ยรวมกับสิ่งที่เจือปนมากับปุ๋ยและน้ำที่อยู่ในรูปประจุบวกประจุลบซึ่งนำไฟฟ้าทำให้ EC ขึ้นหลังจากที่ผักดูดปุ๋ยก็จะปล่อยกรดอินทรีย์ชนิดหนึ่งออกมา ประกอบด้วยคาร์บอน ออกซิเจน และไฮโดรเจนหรือเราอาจเรียกว่า "ขี้ผัก" ซึ่งจะถือประจุบวกประจุลบเหมือนกัน และตอนที่ผักดูดปุ๋ยผักจะเลือกดูดปุ๋ยเฉพาะตัวที่ผักต้องการปุ๋ยบางตัวผักก็ดูดไปใช้มาก เช่นแคลเซียมไนเตรท ปุ๋ยบางตัวผักก็ดูดไปใช้น้อย เช่น ฟอสเฟต ปุ๋ยบางตัวผักอาจจะไม่ดูดเลย เช่น ซัลเฟต และยังมีสิ่งที่เจือปนมากับปุ๋ยและน้ำบางตัวที่ผักไม่สามารถดูดไปใช้ได้ เมื่อปลูกผักไปหลายๆ วันปริมาณสิ่งที่กล่าวมาแล้วจะมากขึ้นและปริมาณปุ๋ยที่ผักดูดไปใช้ได้จะน้อยลง ถึงแม้ว่าจะมีการเติมปุ๋ยเพิ่มอยู่เป็นประจำแต่ค่า EC ที่วัดได้จะมีส่วนที่พืชไม่ต้องการมากขึ้น แต่ส่วนที่พืชต้องการจะมีน้อยลง ทำให้ธาตุต่างๆ ที่พืชต้องการจะมีอัตราส่วนที่แตกต่างจากสารละลายที่ใส่ไปใหม่ๆ เมื่อเราปลูกไปนานๆ ผักก็จะเริ่มโตช้า เราจึงมีความจำเป็นต้องถ่ายสารละลายเพื่อขจัดสิ่งที่ผักไม่ต้องการออก การถ่ายสารละลายบ่อยๆ จะทำให้ผักโตเร็ว แต่ถ้าไม่ค่อยถ่ายสารละลายผักจะโตช้า เราใช้ข้อมูลนี้ในการจัดการกับการปลูกผัก เช่น เมื่อผักเราขาดหรือเราต้องการผักมาก เราจะถ่ายสารละลายบ่อยๆ เพื่อให้ผักโตเร็ว แต่ถ้าผักเราเหลือเราก็จะไม่ค่อยถ่ายสารละลายเพื่อทำให้ผักโตช้า

 

ที่มา : อาจารย์อรรถพร สุบุญสันต์

 

Visitors: 24,331